宝宝爱吃饭的秘密

   隔壁邻居是一对小夫妻，俩人分别来自河北和四川，在本市一家企业打工时相识相爱并组建了小家庭。现在丈夫小黄离职独自创业，开了一家小公司，每天早出晚归打拼事业。妻子亚楠则在家全心带宝宝。小公举二岁多，活波又可爱，一笑起来眼睛就弯成一条细线，两个浅浅的小酒窝更是招人喜爱。小姑娘什么都好，就是不爱吃饭，有点挑食。这可把亚楠愁坏了。一天来我家串门，又跟我提起这个恼人的问题，我说不如你熬一个菜饭合一的粥饭试试。亚楠如法炮制，没想到小公举看到这个有红有绿，色彩艳丽的粥饭，特别喜欢，自己拿着小勺子吃的可香甜了。

    其实给宝宝做饭，不仅要保证营养的需求，在食材的搭配上，也要注意色彩更丰富些，让孩子在视觉上更容易接受喜欢。稍大一点的宝宝，还可以在外观形状上多做一些变化。

    这款宝宝粥饭所需的食材有大米、胡萝卜、毛豆和银鱼干。胡萝卜的营养元素众所周知自不必赘言，这里简单介绍一下毛豆和银鱼的营养功效。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。银鱼是极富钙质、高蛋白，其味甘，性平。能益脾胃，补气润肺。此粥营养丰富，食材搭配色彩艳丽，容易引起宝宝的食欲。并且经过小火慢煮，口感软糯浓稠，易咀嚼并有饱腹感。

#食谱#

大米：150克 胡萝卜：50克 毛豆：30克 银鱼干：20克 水：1000ml

（还可加适量的小米 相应的大米的量就减少一些）

胡萝卜切滚刀块（大小均衡即可 形状不拘） 毛豆剥豆仁

将大米和银鱼干冲洗干净 和毛豆 胡萝卜一起放入汤锅中

加入足量的水 一次把水加好 不要中途续水 否则粥不粘稠

大火烧开 小火慢煮 保持锅内食材不停的微微翻滚状态

大约一个小时左右即可

小贴士

1.水量一次加足 中途不可续水

2.经常察看搅动 以免噗锅或糊底

这款粥饭有米有菜有小海鲜,经过细火慢煮,营养充分释放,易于吸收,食材软糯易咀嚼，非常适合小朋友食用，一岁左右的宝宝建议用料理机打成羹状更佳。